Activateurs de fermentation Gamme PROACTIFERM
Utilisation : Lancement fermentation
- Produits à base de composés azotés sous forme de sulfate ou de phosphate et thiamine.
- Initie la fermentation.
- Maintient un bon niveau d'activité fermentaire.
Produits conseillés
| Moûts rouges ou blancs : | PROACTIFERM PS | tech.  | secu. |
| PROACTIFERM PSV | tech. | secu. |
Utilisation : Activation fermentation
- Produits à base de composés azotés sous forme de sulfate ou de phosphate, thiamine et écorce de levure.
- Maintient activité fermentaire.
- Limite caractère réduit & d’acétate.
Produits conseillés
| Moûts rouges ou blancs : | PROACTIFERM PS | tech. | secu. |
| PROACTIFERM PSV | tech. | secu. |
|
| PROACTIFERM SVEC | tech. | secu. |
Utilisation : Réactivation ou fin de fermentation
- Produits à base de composés azotés sous forme de sulfate ou de phosphate, thiamine et écorce de levure.
- Réactive la fermentation.
- Limite caractère réduit & d’acétate.
- Limite apparition volatile.
Produits conseillés
| Moûts rouges ou blancs : | PROACTIFERM SVEC | tech. | secu. |
| PROACTIFERM EC | tech. | secu. |