Tanins Gamme de tanins de raisins
Poudre extraite des pépins ou de pellicules de raisins blancs selon un procédé 100% Naturel donnant des produits oenologiques de très haute qualité tant en pureté qu’en sélectivité.
Propriétés communes :
- Action antioxydante
- Action antiseptique
- Aide à la stabilisation matière colorante
Utilisation : sur moût
- Stabilisation des matières colorantes.
- Renfort des pouvoirs anti-oxydants du SO2 (casse oxydasique).
- Maintien la structure.
Produits conseillés
| Moûts rouges : | TANPEL | tech.  |
| TANPEP | tech. |
Utilisation : Correction
- Fixation de la couleur.
- Protection contre les goûts de lumière.
- Action sur les goûts de réduits.
- Apport de structure.
Produits conseillés
| Vins rouges : | TANPEL | tech. |
| TANPEP | tech. |
|
| Vins blancs : | TANPELC | tech. |
| TANPELCF | tech. |
|
| TANPELM | tech. |
|
| Vins rosés : | TANPELC | tech. |
| TANPELCF | tech. |
|
| TANPELM | tech. |