OEno Prod

Élevage

TANPEL & TANPEP

téléchargerNotre gamme ELEVAGE au travers des produits TANPEL et TANPEP propose des extraits en poudre de pépins ou de pellicules de raisins blancs selon un procédé 100% Naturel donnant des produits oenologiques de très haute qualité tant en pureté qu’en sélectivité.

Propriétés communes :

  • Action antioxydante
  • Action antiseptique
  • Aide à la stabilisation matière colorante

Utilisation : sur moût

  • Stabilisation des matières colorantes.
  • Renfort des pouvoirs anti-oxydants du SO2 (casse oxydasique).
  • Maintien la structure.

Produits conseillés

Moûts rouges : TANPEL tech. télécharger | secu. télécharger
  TANPEP tech. télécharger | secu. télécharger

Utilisation : Correction

  • Fixation de la couleur.
  • Protection contre les goûts de lumière.
  • Action sur les goûts de réduits.
  • Apport de structure.

Produits conseillés

Vins rouges : TANPEL tech. télécharger | secu. télécharger
  TANPEP tech. télécharger | secu. télécharger
Vins blancs : TANPELC tech. télécharger | secu. télécharger
  TANPELCF tech. télécharger
  TANPELM tech. télécharger | secu. télécharger
Vins rosés : TANPELC tech. télécharger | secu. télécharger
  TANPELCF tech. télécharger
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